Caviale Chef Selection
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Caviale Chef Selection ottenuto da una selezione dello storione Acipenser Baerii oppure Acipenser Trasmontanus ideale per varie preparazioni alimentari. Risulta perfetto per essere servito anche su pietanze moderatamente calde, proprio perchè subisce leggera pastorizzazione rendendolo meno suscettibile alle variazioni termiche. Le sfumature di colore e il diametro delle perle possono variare in quanto il prodotto è al 100% artigianale e naturale. La qualità e i sapori genuini del caviale rimangono intatti. Colorazione variabile dal marrone al grigio scuro diffondendo un sapore di nocciola.
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